RICETTA – Crostata delizia al cioccolato, panna e COCCO

RICETTA – Crostata delizia al cioccolato, panna e COCCO

Crostata con nutella panna e cocco inviata da ricettegustose Golosa e facile da preparare questa crostata con nutella panna e cocco (11 ottobre 2012) Portata: Dolce Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: Tra 30 minuti e 1 ora Tipologia: Al forno o gratinato Ingredienti per 12 persone Quantità Ingrediente 2 tuorli…


Crostata con nutella panna e cocco

inviata da ricettegustose

Golosa e facile da preparare questa crostata con nutella panna e cocco

(11 ottobre 2012)

Portata:

Dolce

Difficoltà:

Facile

Tempo di preparazione:

Tra 30 minuti e 1 ora

Tipologia:

Al forno o gratinato

 


Ingredienti per 12 persone

Quantità

Ingrediente

2

tuorli

1

uovo intero

120 gr.

di zucchero

125 gr.

di burro fuso

1 cucchiaino

raso di bicarbonato

1

limone

350 gr.

di farina

3 albumi

250 ml.

di panna fresca

150 gr.

di farina di cocco

3 cucchiai colmi

di nutella

 

 


Preparazione

Preparare la pasta con tutti gli ingredienti, poi stenderla (tenendone un pezzetto per le guarnizioni) su un tappetino e con l’aiuto di questo, rovesciare in una in una teglia di 26 cm. imburrata e infarinata, rialzando i bordi di almeno 2 cm. e fare uno strato di nutella.

Montare a neve fermissima gli albumi e la panna separatamente, unirli ed aggiungere la farina di cocco.

Versare questo composto nel guscio di pasta e creare le strisce per guarnire.

Infornare a 180° per circa 40 minuti, poi spolverizzare con zucchero a velo.

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